La soupe Limbourgeoise de Josje et Jos
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Par lily
- 22-10-2021 06:48
- 0(0)
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220 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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40 min
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180 min
Étape 2 Faites cuire les pois verts, les pois cassés et le porc. Écumez jusqu’à éclaircissement complet (30 min).
Étape 3 Ajouter les cubes de bouillon (3 cubes de bouillon de boeuf, 2 Kub Or et les feuilles de laurier).
Étape 4 Faites mijoter 2 h et demi à 3 heures
Étape 5 Après cuisson, des pois et de la viande, rajoutez tout le reste des légumes coupés en morceaux.
Étape 6 Poivrez à votre goût (1/2 cuillère à café).
Étape 7 Remettre à mijoter 1/2 heure à feu doux.
Étape 8 Vous pouvez allonger d'eau chaude pour la consistance désirée(épaisse de préférence).
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