Plat principal

Poissons panés épicés

Name: Poissons panés épicés
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Farine de blé; 1 cuillère à café Curcuma; 3 branche Persil; 2 pavé Cabillaud; 1 Oeuf; 1 cuillère à soupe Farine de manioc; 1 cuillère à soupe Chapelure; 1 cuillère à café Paprika

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Temps total 20 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

1 cuillère à soupe Farine de blé

1 cuillère à café Curcuma

3 branche Persil

2 pavé Cabillaud

1 Oeuf

1 cuillère à soupe Farine de manioc

1 cuillère à soupe Chapelure

1 cuillère à café Paprika

Ustensiles

1 Planche à découper

1 Bol

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Découper les pavés en morceaux uniformes.

Étape terminée
2

Dans un bol, battre l’œuf entier.

Étape terminée
3

Dans un autre bol, mélanger les farines, chapelure, épices, persil, sel et poivre.

Étape terminée
4

Tremper les pavés de poisson dans l’œuf puis dans le mélange de farines.

Étape terminée
5

Les faire frire jusqu'à qu'ils soient bien dorés de chaque côtés.

Étape terminée
6

Le petit plus: Le poisson peut être mariné la veille au soir avec un peu de citron, piment et de l'ail.

Étape terminée