Name: Ragoût de poisson à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g Cabillaud en morceaux; 2 Tomates; 2 Boites de concassée de tomate; 2 Oignons; 2 poignées Petits pois surgelés; 1 Filet dhuile dolive; Persil haché; Sel; Poivre

Ingrédients

4 personnes

500 g Cabillaud en morceaux

2 Tomates

2 Boites de concassée de tomate

2 Oignons

2 poignées Petits pois surgelés

1 Filet dhuile dolive

Persil haché

Sel

Poivre

Préparation

15 min
-
35 min

1

Épluchez les oignons et émincez-les. Faites chauffer un plat à tagine avec lhuile et faites-y revenir les oignons 5 min. Ajoutez les tomates en dés et poursuivez la cuisson 10 min.

2

Ajoutez par dessus la concassée de tomate. Salez, poivrez et mélangez. Ajoutez par-dessus le poisson, les petits-pois et couvrez.

3

Laissez cuire 20 min. Servez parsemez de persil haché.