Pommes de terre primeurs aux fines herbes

• 50 gBeurre
• 50 gCrème fraîche
• Poivre
• Sel
• 1 kgPomme de terre primeurs
• Muscade râpée
• 1 bolHerbes hachées, estragon, persil, ciboulette et cerfeuil

Préparation

1. 1

   Cuire les pommes de terre primeurs à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2. 2

   Les égoutter et les mettre dans un plat avec le beurre fondu.

3. 3

   Saupoudrer des fines herbes, de sel et de poivre.

4. 4

   Servir avec la crème fraîche.