Tartine du soleil alpin (raclette, poivrons, tomate, courgette)

Ingrédients

Ustensiles

1 Appareil à raclette

1 Four

1 Top des meilleures plaques à four

1 Couteau

1 Pôele

1 Casserole

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Faire griller les tartines au four afin d'avoir une surface colorée.

  Étape terminée
• 2

  Frotter les tartines avec la gousse d'ail épluchée.

  Étape terminée
• 3

  Couper en petit dés (brunoise) les poivrons, la courgette et la tomate.

  Étape terminée
• 4

  Faire revenir l'ensemble dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les dés de courgettes soient fondants.

  Étape terminée
• 5

  Réserver la préparation hors du feu.

  Étape terminée
• 6

  Couper les tranches de jambon blanc en morceaux plus ou moins gros.

  Étape terminée
• 7

  Dresser la préparation de légumes sur les tartines et y insérer les morceaux de jambon blanc.

  Étape terminée
• 8

  Parsemer par dessus de fines lanières de fromage à raclette.

  Étape terminée
• 9

  Passer les tartines au four à 180°C (thermostat 6 ) afin de faire fondre le fromage à raclette et de les réchauffer.

  Étape terminée
• 10

  Servir directement à la sortie du four avec une salade en accompagnement.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)