

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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20 min
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2 h
2
Pelez et émincez les oignons puis faites-les revenir avec les lardons dans une cocotte avec le reste d’huile. Ajoutez les cubes de viande égouttés et faites-les revenir sur feu moyen pendant 3 à 4 min, tout en mélangeant.
3
Filtrez la marinade et versez-la dans la cocotte. Salez, poivrez et laissez mijoter tout doucement pendant 45 min. Ajoutez les champignons et poursuivez la cuisson environ 1 h. Servez bien chaud.