

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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20 min
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4 h
2
Ajoutez les tomates coupées en quartiers et le poireau nettoyé et coupé en rondelles. Laissez cuire pendant 2 min.
3
Cassez la queue des artichauts puis coupez-les à mi-hauteur.
4
Mettez le tout dans le bol mijotage de votre Vitasaveur.
5
Ajoutez les olives, le citron émincé, les câpres, le bouquet garni et le poivre.
6
Arrosez de bouillon et laissez mijoter pendant 4 heures.
7
Les olives et le bouillon étant déjà salés, rectifiez lassaisonnement si besoin en fin de cuisson.