Sundae Bokkeum
Ingrédients
Pour la sauce
Préparation
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1
Décongeler le sundae et le sortir du sachet.
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2
Couper 250g de sundae
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3
Faire bouillir de l'eau et la verser sur les dangmyeons et les tteoks pour les ramollir. Réserver.
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4
Couper le chou, les carottes, le poireau et l'oignon en morceaux fins.
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5
Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.
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6
Couper le sundae en morceaux bons pour une bouchée.
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7
Chauffer une poêle avec de l'huile sur feu moyen-fort.
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8
Sauter les le chou, la carotte et l'oignon jusqu'à ce que le chou soit cuit.
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9
Une fois les légumes cuits, ajouter les sundaes et sauter.
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10
Faire sauter en remuant doucement quelques minutes.
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11
Verser la sauce et mélanger sur feu moyen-fort. Ne pas mélanger trop vigourement pour ne pas éclater les saucisses.
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12
Essorer les dangmyeons et les tteok et les ajouter à la préparation. Sauter deux-trois minutes de plus.
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13
Ajouter le poireau en fin de cuisson et mélanger un peu. Servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
