Ingrédients
6 personnes.
1
Pâte feuilletée
20 cl
Crème fraîche
3
Oeuf
15
Moules décortiquées
1 bouquet
Brocoli
Basilic frais ou séché
Ustensiles








Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Mettre le bouquet de brocolis à cuire à la vapeur en laissant un peu de croquant quand même.
-
2
Pendant ce temps, dérouler la pâte feuilletée (maison Facile) sur un plat à tarte, et la cuire à blanc après l'avoir piqué avec une fourchette.
-
3
Puis prélever uniquement les fleurs de brocolis, et les disposer en alternance avec les moules.
-
4
Puis mélanger dans un saladier, les œufs, la crème fraîche, le basilic, le sel et le poivre. Jeter ce mélange sur le tout, et enfourner pendant un quart d'heure environ.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
350
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
8 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
25 g
Fibres
4 g
Sucres
3 g
Protéines
12 g
Sodium
400 mg

