Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte

- 1 Pôele

- 1 Cuillère en bois

- 1 Couvercle

- 1 Saladiers

- 1 Mijoteuse électrique

- 1 Dénoyauteur

- 1 Plat

Préparation
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20 min
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90 min
2
Ajouter les citrons confits, la coriandre, le cumin, le gingembre, sel et poivre.
3
Ajouter le porto et le vin blanc. Mélanger.
4
Couvrir et faire cuire 1 h 30 à feux très doux, en remuant de temps en temps.
5
Ici, j'ai accompagné ce plat d'un riz mélangé à une boite de petits pois/carottes...
6
Mais les accompagnements sont divers et variés !
500
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
30 g
Saturés
6 g
Insaturés
24 g
Cholestérol
120 mg
Glucides & Protéines
Glucides
15 g
Fibres
3 g
Sucres
5 g
Protéines
40 g
Sodium
600 mg
