

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Sauteuse
- 1 Pinceau
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Dénoyauteur
- 1 Plat
Préparation
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10 min
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60 min
2
Salez et poivrez puis bien mélanger. Immergez les cuisses de lapin dans cette préparation. Enrobez-les bien et laissez mariner 4 heures environ dans un endroit frais.
3
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Egouttez les cuisses de lapin. Dans une sauteuse, faites dorer la viande sur toutes ses faces avec un filet d'huile d'olive. Versez alors la marinade dans la sauteuse, allongez d'un verre d'eau, couvrez et faites cuire 30 minutes environ.
4
Ajoutez les pommes de terre et prolongez la cuisson 30 minutes encore, en remuant régulièrement.
5
Servir chaud.