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Soupe thaïlandaise diététique, express

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lily

30 min
Facile
Moyen

Ingrédients

6 personnes

75 g Vermicelles de riz

1 verre Coriandre hachée

2 Oignon

3 cuillère à soupe Soja

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Presse-ail
1 Cocotte
1 Couteau
1 Couvercle
1 Mijoteuse électrique

Préparation

15 min
-
15 min

1

Dans une cocotte minute mettre tous les ingrédients à froid indiqués "au départ".

2

Couvrir d'eau et cuire à la pression 15 minutes. Sortir le demi poulet, le couper en petits morceaux et le remettre dans la soupe.

3

Au moment de servir, réchauffer la soupe, faire cuire les vermicelles de riz 1 minute.

4

Hors du feu, ajouter la coriandre, les oignons verts et la sauce de soja et servir immédiatement.

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