

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Appareil à fondue
- 1 Four
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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40 min
2
Faites fondre la moitié du beurre, jetez-y les légumes et laissez-les suer à feu doux environ 20 minutes. Salez, poivrez.
3
Rajoutez le reste du beurre, puis mouillez avec le vin. Laissez cuire encore 20 minutes à feu doux.
4
Répartissez le mélange égoutté dans 4 ramequins allant au four. Déposez 3 noix dans chaque et versez dessus le jus de cuisson des légumes. Poivrez légèrement.
5
Passez au four à 220°C (thermostat 7-8) environ 10 minutes. Servez bien chaud.