Plat principal

Poulet fermier aux petits légumes façon thai

Name: Poulet fermier aux petits légumes façon thai
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Carotte; 1 Courgette; 1 Poivron rouge; 10 Tomates cerise; 2 cuillère à soupe Gingembre; 2 cuillère à soupe Piment; 4 Cuisse de poulet; 1 Brocoli; 2 cuillère à soupe Huître; 1 gousse Ail; 1 bouquet Ciboulette

Recette par lily

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Temps total 80 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Poulet fermier aux petits légumes façon thai

Ingrédients

4 personnes.

2 Carotte

1 Courgette

1 Poivron rouge

10 Tomates cerise

2 cuillère à soupe Gingembre

2 cuillère à soupe Piment oiseaux en poudre

4 Cuisse de poulet fermier

1 Brocoli

2 cuillère à soupe Huître

1 gousse Ail

1 bouquet Ciboulette

Ustensiles

1 Couteau

1 Paire de ciseaux

1 Blender chauffant

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 50 min

1

Couper tous les légumes en petits morceaux et les carottes en rondelles fines.

Étape terminée
2

Cuire à la vapeur environ 8 minutes. Réserver.

Étape terminée
3

Écraser et émincez l'ail, ciseler la ciboulette.

Étape terminée
4

Dans le panier vapeur, disposer les cuisses de poulet et saupoudrer d'ail, de ciboulette et de gingembre.

Étape terminée
5

Cuire 40 minutes à la vapeur.

Étape terminée
6

Cuire sur feux très vif les légumes, arrosez de sauce huître, ajuster avec sel et poivre éventuellement.

Étape terminée
7

Servir immédiatement avec le poulet.

Étape terminée