Pâtes aux Saint-Jacques et jambon cru

Name: Pâtes aux Saint-Jacques et jambon cru
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Persil; Poivre; 500 g de Spaghetti ou tagliatelle; 160 g de Noix de saint-jacques; 4 tranches de Jambon cru; 40 cl de Crème semi-épaisse; 2 gousses d'Ail

Noter la recette Par Zahra Publié le 28 septembre 2021

Total: 20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Passoire
Four
Poêle
Couteau
Cuillère en bois

Préparation

Faire cuire les pâtes.
Faire sécher le jambon au four (220°C) pendant (il est possible de le faire a la poêle mais c'est plus mou) puis le couper grossièrement.
Pendant la cuisson des pâtes, faire revenir l'ail puis ajouter les noix de Saint-Jacques, les laisser cuire 3/4 min et ajouter le persil ciselé et la crème.
Dès que c'est chaud, mélanger avec les pâtes égouttées et ajouter le jambon.

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