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Noix de Saint-Jacques version sud africaine

Name: Noix de Saint-Jacques version sud africaine
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 4 cuillère à soupe Vin; Persil; Piment d'Espelette; Sel; Huile d'olive; 8 Noix de saint-jacques; 1 gousse Ail; 2 grosse cuillère Crème fraîche épaisse; 1 cuillère à café Jus de citron; Poivre 5 baies