Plat principal

Melon aux crevettes

Name: Melon aux crevettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Melon; Poivre; Sel; 200 g Crevette rose; 250 g Coeur de palmier; 40 cl Crème fraîche épaisse; 1 bouquet Ciboulette

Recette par lily

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

2 Melon

Poivre

Sel

200 g Crevette rose ou grises décortiquées et fraîches

250 g Coeur de palmier (1 petite boîte )

40 cl Crème fraîche épaisse (légère)

1 bouquet Ciboulette fraîche

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Couteau

1 Frigo

1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Couper les melons en deux et en faire des petites boules (ou des petits morceaux) mettre dans une passoire et laisser au frais .

Étape terminée
2

Couper les cœurs de palmier en fines rondelles.

Étape terminée
3

Mélanger les crevettes et les cœurs de palmier ensemble et mettre au frais.

Étape terminée
4

Mélanger la crème, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.

Étape terminée
5

Au moment de servir, mélanger le melon, les crevettes-palmier et ajouter la sauce crème fraîche ciboulette .

Étape terminée
6

Présenter dans des verres avec des grosses crevettes et des tiges de ciboulettes en décoration.

Étape terminée