Ingrédients
2 personnes.
0.5
Orange à jus
2 cuillère à soupe
Huile d'arachide
Poivre
Sel
4 filet
Limande
2 cuillère à soupe
Farine de riz
50 g
Amandes effilées
Ustensiles



Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Faire griller les amandes à sec et réserver.
-
2
Superposer les filets de limandes 2 par 2 et passer ces duos dans la farine de riz avant de les poêler avec l'huile 5 minutes de chaque côté
-
3
Ajouter le jus de l’orange et laisser réduire.
-
4
Parsemer d’amandes effilées avant de servir.
-
5
S'accompagne très bien d'un riz basmati.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
480
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
4 g
Insaturés
18 g
Cholestérol
85 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
3 g
Sucres
6 g
Protéines
34 g
Sodium
520 mg

