Name: Feuilletés au poulet façon basquaise
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 20 cl Crème fraîche; 50 g Fromage râpé; 1 sachet épices; 150 g Poulet

Ingrédients

4 personnes

1 Pâte feuilletée

20 cl Crème fraîche semi-épaisse

50 g Fromage râpé

1 sachet épices façon basquaise

150 g Poulet rôti

Ustensiles

1 Couteau
1 Rouleau à pâtisserie
1 Four
1 Râpe
1 Bol
1 Cuillère en bois
1 Planche à découper

Préparation

15 min
-
25 min

1

Étaler la pâte feuilletée (recette maison) et y découper 4 à 6 carrés de pâte (en fonction de la taille de votre pâte).

2

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

3

Dans un bol, mélanger la crème, les épices basquaise, puis le poulet et le fromage râpé (garder une petite quantité de fromage râpé pour en déposer sur le dessus des feuilletés).

4

Déposer la garniture au centre des carrés de pâte et refermer les bords sur le dessus.

5

Parsemer de fromage râpé.

6

Enfourner 25 minutes.