» Recettes » Plat principal » Boeuf au matoké » Astuces et Conseils

Boeuf au matoké

5(1)

sofie

Cette recette de Boeuf au Matoké est un plat classique d'Afrique Centrale. Le Matoké est une variété de bananes plantains utilisée dans la cuisine..

Astuces et Conseils pour Réussir Boeuf au matoké

Pour une version moins épicée, ajustez la quantité de piment selon votre préférence personnelle.
Ajoutez un peu de gingembre frais râpé pour une touche de chaleur et de fraîcheur.
Préparez la sauce au Matoké à l'avance pour permettre aux saveurs de se mélanger et d'intensifier.