Plat salé — page 126
Filet mignon sur lit de poivrons
Filets d'églefin aux moules et petits légumes
Filets d'églefin et leur sauce onctueuse à la tomate
Filets de bar à la japonaise
Filets de bar au lait de coco
Filets de cabillaud à la sauce aux herbes
Filets de canard à l'orange
Filets de colin au four et aux légumes
