Viandes de Noël — page 3
Filet ou côte de bœuf, Wellington, tournedos Rossini, gigot, filet mignon, rôti de porc, chevreuil ou sanglier : nos viandes de Noël. Une alternative à la volaille qui se cuit et se découpe plus vite.

Toutes nos viandes de Noël (63)
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Ingrédient principal
Préparation + cuisson
Difficulté
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Ris de veau au miel
Ris de veau aux cèpes de Dordogne
Ris de Veau aux girolles et tagliatelles
Ris de veau en cassollette
Ris de veau flambé
Risotto de coquillettes jambon truffe par Laurent Mariotte
Rôti de boeuf au Madère
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Rôti de porc à l'orange
Rôti de porc aux fruits moelleux
Rôti de porc farci aux pistaches et à l'orange
Rôti de sanglier miel morilles
Souris d'agneau confite en daube douce
Souris d'agneau confites en marmite