Recettes japonaises
Toutes les recettes japonaises (17)
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Ingrédient principal
Préparation + cuisson : 1 h max
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Pain au lait japonais
Riz blanc japonais
Mochi au spéculoos
Gyoza
Tataki de saumon Tandoori, coulis de mangue ponzu, petit pois au beurre d’algue et salicorne
Makis printemps au saumon avocat
Crevettes à la tempura
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Gyoza de Sedrik Allani
Maki frais à la truite fumée
Makis au saumon et au concombre
Kolokke (beignets de pomme de terre)
Tarte au citron yuzu par Jeffrey Cagnes
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Takoyaki - boulettes de poulpe à la japonaise
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Tartare de saumon et Saint-Jacques aux herbes fraîches
Tataki de bœuf de Kobé, condiment graine de lin grillé, mousseline de carotte au gingembre
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