Française — page 142
Chapon farci de Noel
Rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs
Rillettes de confit de canard
Rillettes de canard
Oie farcie à l'ancienne
Filets de pigeonneaux au vert de blettes et mascarpone
Pigeonneaux flambés au cognac et à l'orange
Cuillères apéritives topinambours / oeufs de caille
Mini-sandwichs œufs de caille, bacon, cheddar
Rouelle de porc de Noël
