Purée de pommes de terre maison

Ingrédients

Ustensiles

1 couteau

1 Râpe

1 planche à découper

1 casserole

1 Blender chauffant

1 Mixeur

Préparation

• 1

  Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.

  Étape terminée
• 2

  Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair.

  Étape terminée
• 3

  Passez-les alors au moulin à légumes.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l'onctuosité et un peu de muscade râpée.

  Étape terminée
• 5

  Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)