

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 couteau
- 1 Râpe
- 1 planche à découper
- 1 casserole
- 1 Blender chauffant
- 1 Mixeur
Préparation
-
25 min
-
-
-
45 min
2
Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair.
3
Passez-les alors au moulin à légumes.
4
Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l'onctuosité et un peu de muscade râpée.
5
Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.