Velouté de butternut à la cannelle au Thermomix
-
Par lily
- 17-09-2021 07:27
- 0(0)
-
45 min
-
Très facile
-
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Thermomix
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
30 min
Étape 2 Pelez et hachez l'oignon dans votre Thermomix pendant 10 sec / 0 °C / vit. 7.
Étape 3 Faites revenir le tout dans la cuve avec le beurre pendant 4 min / 100 °C / vit. 1.
Étape 4 Émiettez le cube de bouillon au-dessus, puis ajoutez 60 cl d’eau et la cannelle. Lancez la cuisson pendant 30 min / 100°C / vit. 2.
Étape 5 Mixez le velouté en augmentant progressivement la vitesse pendant 30 sec / 0°C / vit. 1 à 10.
Étape 6 Ajoutez la crème fraîche. Poivrez.
Recettes Suggérées
Recettes similaires
-