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Cake à la carotte et au lait de coco

Name: Cake à la carotte et au lait de coco
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 300 g Carotte; 1 Oignon; 250 g Farine; 50 g Gruyère râpé; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Coriandre; 1 cuillère à café Cumin en poudre; 1 sachet Levure chimique; Poivre; Sel; 3 Oeuf; 15 cl Lait de coco