Desserts

Tarte au citron (très citronnée !)

Name: Tarte au citron (très citronnée !)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Sucre; 100 g Beurre; 3 cuillère à soupe Rhum; Pâte sablée; 2 Oeuf; 4 Citron; 0.5 verre Amandes; 1 pincée Cannelle

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

150 g Sucre

100 g Beurre fondu

3 cuillère à soupe Rhum

Pâte sablée ou brisée (toute prête)

2 Oeuf entiers

4 Citron (+ le zeste d'1 des citrons)

0.5 verre Amandes en poudre

1 pincée Cannelle

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Fourchette

1 Rouleau à pâtisserie

1 Presse agrume

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Etaler la Pâte dans un moule à tarte, et la piquer avec une fourchette.

Étape terminée
3

Presser les 4 citrons, et prélever le zeste, de l'un d'entre eux.

Étape terminée
4

Dans un saladier, bien mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu, le jus des citrons et le zeste, les amandes en poudre, la cannelle et le rhum.

Étape terminée
5

Verser la préparation sur la pâte (attention, le mélange est très liquide), puis mettre au four 30 minutes, thermostat 7 (200-210°C).

Étape terminée