

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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30 min
2
Préparez la crème d’amande : mélangez le beurre coupé en cubes, le sucre, la fleur d’oranger et l’œuf jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Terminez par la poudre d’amandes.
3
Coupez les abricots en 2 et ôtez le noyau.
4
Coupez la pâte feuilletée en 4 carrés de taille égale.
5
Étalez de la crème d’amande dans la diagonale des carrés. Posez 2 oreillons d’abricot, face bombée vers le haut. Repliez l’un sur l’autre les coins opposés, collez avec un peu d’eau.
6
Dorez avec le jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau. Poudrez d’un peu de sucre.
7
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.