Name: Far breton aux pruneaux au Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 350 g Pruneau; 160 g Farine; 100 g Sucre semoule; 1 sachet Sucre vanillé; 20 g Beurre; 4 Oeuf; 75 cl Lait

Ingrédients

6 personnes

350 g Pruneau dénoyautés

160 g Farine

100 g Sucre semoule

1 sachet Sucre vanillé

20 g Beurre fondu

4 Oeuf

75 cl Lait tiède

Ustensiles

1 Four
1 Thermomix
1 Moule à manqué
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
75 min

1

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).

2

Mélangez les œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et le lait dans la cuve de votre Thermomix pendant 12 min / 90 °C / vit. cuillère / sens inverse.

3

Beurrez un moule à manqué, puis versez la pâte et répartissez les pruneaux légèrement farinés. Enfournez, sans ouvrir en cours de cuisson, pour 1 heure 15.