Entrées

Salade de carotte et radis noir à la japonaise

Name: Salade de carotte et radis noir à la japonaise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Carotte moyennes; 5 cl Vinaigre blanc (de riz ou autre); 2 cuillère à soupe Sucre; 0.5 cuillère à café Sel; 1 poignée Sésame grillées; 1 Radis noir moyen; Ciboulette

Recette par RecettePlus

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Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Salade de carotte et radis noir à la japonaise

Ingrédients

4 personnes.

2 Carotte moyennes

5 cl Vinaigre blanc (de riz ou autre)

2 cuillère à soupe Sucre

0.5 cuillère à café Sel

1 poignée Sésame grillées

1 Radis noir moyen

brin Ciboulette

Ustensiles

1 économe

1 Râpe

1 Réfrigérateur

1 Cuillère en bois

1 Top des meilleures plaques à four

1 Bol

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Éplucher le radis et laver les carottes.

Étape terminée
2

Râper les carottes et le radis. Mettre au frais.

Étape terminée
3

Mélanger le vinaigre avec sucre et sel jusqu'à ce que ça fonde. Ajouter cette sauce à vos légumes râpés (ajouter petit à petit en goutant pour voir si ce n'est pas trop fort pour vous, vous pouvez aussi refaire de la sauce s'il n'y en a pas assez à votre goût).

Étape terminée
4

Parsemer de ciboulette hachée et de sésame grillé et servir dans de petits bols en entrée.

Étape terminée