Velouté de chou-fleur au Thermomix

Name: Velouté de chou-fleur au Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Ingredients: 15 g de Beurre; 2 cuillères à soupe de Crème fraîche; 1 cuillère à café d'Origan; Poivre; 0,5 Chou-fleur; 2 Pomme de terre; 1 cube de Bouillon de volaille

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 17 Septembre 2021

Total: 50 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Préparation

Rincez puis détaillez le chou-fleur. Pelez les pommes de terre.
Versez le tout dans la cuve de votre Thermomix. Ajoutez 75 cl d’eau, le cube de bouillon, l’origan et le poivre. Lancez la cuisson pendant 45 min / 100 °C / vit. 2.
Mixez pendant 30 sec / 0 °C / vit. 1 à 10 après avoir ajouté le beurre et la crème fraîche.