

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
Préparation
-
10 min
-
-
-
30 min
2
Lorsque le lait bouillonne ajouter le chou, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
3
Laisser cuire à feu moyen pendant 15 min environ, l'essentiel étant que cela ne déborde pas. (vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le chou si il rentre sans problème, c'est cuit)
4
Lorsque c'est cuit, mixer. Si vous y rajoutez le fromage ail et fines herbes c'est au moment du mixage.
5
Bon appétit.
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