Soupe aux épinards au Cooking Chef

• 1Carotte
• 1Oignon
• 1 cuillère à caféOrigan
• 1 cuillère à caféHuile
• Poivre
• 500 gépinards frais
• 4Pomme de terre
• 2 cuillères à soupeCrème allégée
• 1 cubeBouillon de volaille

Préparation

1. 1

   Rincez les épinards. Épluchez et coupez en rondelles la carotte et les pommes de terre dans votre Cooking Chef avec le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec. Pelez et émincez l’oignon.

2. 2

   Faites dorer le tout avec l’huile avec l'outil mélangeur / 5 min / 100 °C / vit. 2.

3. 3

   Ajoutez 75 cl d’eau, le cube de bouillon, l’origan, puis lancez la cuisson avec l'outil mélangeur / 25 min / 110 °C / vit. 2.

4. 4

   Ajoutez la crème, poivrez et mixez avec le blender sur la sortie ultra rapide / 30 sec / 0 °C / vit. 1 à max.