Soupe aux épinards au Cookeo

Name: Soupe aux épinards au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Ingredients: 1 Carotte; 1 Oignon; 1 cuillère à café d'Origan; 1 cuillère à café d'Huile; Poivre; 500 g d'épinards frais; 4 Pomme de terre; 2 cuillères à soupe de Crème allégée; 1 cube de Bouillon de volaille

Noter la recette Par Zahra Publié le 20 septembre 2021

Aussi au Companion · Monsieur Cuisine · Thermomix · Cooking Chef

Total: 23 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 13 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Couteau
Cookeo
Planche à découper
Blender
Mixeur

Préparation

Rincez les épinards. Épluchez et coupez en rondelles la carotte et les pommes de terre au couteau sur une planche. Pelez et émincez l’oignon.
Faites dorer le tout avec l’huile dans votre Cookeo avec le mode « dorer » / pendant le préchauffage en remuant constamment.
Ajoutez 75 cl d’eau, le cube de bouillon, l’origan, puis lancez la cuisson avec le mode « cuisson sous pression » / .
Ajoutez la crème, poivrez et mixez au blender ou au mixeur plongeur en veillant à ne pas rayer la cuve.

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