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Salade perles de la mer
Entrées

Salade perles de la mer

4.3(3)
Temps total 20 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Facile

Ingrédients

6  personnes.
4 cuillère à soupe Crème fraîche
0.5 bouquet Aneth
Poivre
Sel
250 g Pâtes rondes
12 Surimi
1 petite boîte Oeufs de saumon ou de truite
1 Concombre

Ustensiles

Top 5 des meilleures passoires
1 Top 5 des meilleures passoires
Saladiers
1 Saladiers
Couteau
1 Couteau
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Faites cuire les petites pâtes dans de l'eau bouillante puis les égoutter, les rincer à l'eau froide dans une passoire et les verser dans un saladier.

  • 2

    Peler le concombre, le couper en quatre dans le sens de la longueur, enlever les pépins, couper les bâtons de concombre en petits dés puis les ajouter dans le saladier. Couper les bâtons de surimi et les ajouter au mélange.

  • 3

    Ajouter sel, poivre, aneth et crème fraiche à votre goût et mélanger.

  • 4

    Enfin ajouter les oeuf de saumon et mélanger doucement pour ne pas les écraser.

  • 5

    Mettre au frigo et servir frais.

  • 6

    Bon appétit.


Entrée froidePâtesSaladeSurimi
  1. mathilde
    mathilde
    3 Decembre 2024 19:04

    cette salaaade c'est vraiment trop bon!! 😍 J'ai fait cette recette hier et franchement c'est un délice total. Les ingredients sont super faciles trouver et la preparation elle prend vraiment pas longtemps (20 min max).
    Ce que j'adore dans cette recette c'est le melange des saveurs - le concombre qui donne fraicheur, les surimi qui apportent du gout, et les oeufs de saumon qui rendent le plat super chic! La creme fraiche elle fait un mariage parfait avec l'aneth 
    Conseil perso: mettez un peu plus de poivre que indiqué, sa reveille totalement le gout! Et puis c'est super leger, parfait pour l'été ou quand on veux manger quelquechose de rapide. blush

    Utile (0)