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Salade perles de la mer

4,3 · 3 avis Par Zahra Publié le
Salade perles de la mer
Total
20 min
Préparation
20 min
Difficulté
Facile
Coût
Moyen
Portions
6 personnes
Aller à la recette

Ingrédients

6 personnes
  • Passoire
  • Saladiers
  • Couteau
  • Cuillère en bois

Préparation

  1. Faites cuire les petites pâtes dans de l'eau bouillante puis les égoutter, les rincer à l'eau froide dans une passoire et les verser dans un saladier.

  2. Peler le concombre, le couper en quatre dans le sens de la longueur, enlever les pépins, couper les bâtons de concombre en petits dés puis les ajouter dans le saladier. Couper les bâtons de surimi et les ajouter au mélange.

  3. Ajouter sel, poivre, aneth et crème fraiche à votre goût et mélanger.

  1. Enfin ajouter les oeuf de saumon et mélanger doucement pour ne pas les écraser.

  2. Mettre au frigo et servir frais.

  3. Bon appétit.

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories280 kcal
Glucides35 g
dont sucres5 g
Protéines12 g
Lipides12 g
dont saturés6 g
dont insaturés6 g
Fibres3 g
Cholestérol30 mg
Sodium600 mg
PâtéSurimiSaladeEntrée froideRecettes rapidesRecettes pour l’étésans alcoolsans porc

Avis & notes (1)

4,3sur 53 notes
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  • 4 ★0
  • 3 ★1
  • 2 ★0
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Les avis

  1. mathilde 3 décembre 2024 19:04

    cette salaaade c'est vraiment trop bon!! 😍 J'ai fait cette recette hier et franchement c'est un délice total. Les ingredients sont super faciles trouver et la preparation elle prend vraiment pas longtemps (20 min max).
    Ce que j'adore dans cette recette c'est le melange des saveurs - le concombre qui donne fraicheur, les surimi qui apportent du gout, et les oeufs de saumon qui rendent le plat super chic! La creme fraiche elle fait un mariage parfait avec l'aneth 
    Conseil perso: mettez un peu plus de poivre que indiqué, sa reveille totalement le gout! Et puis c'est super leger, parfait pour l'été ou quand on veux manger quelquechose de rapide. blush

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