

Ingrédients
4 personnes
Préparation
-
25 min
-
-
-
35 min
2
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande marmite et faites revenir les oignons 5 min.
3
Ajoutez les pomme de terre, les carottes, les darnes de congre, l’ail et le bouquet garni puis mouillez avec le vin blanc.
4
Salez, poivrez, versez de l’eau juste à hauteur puis laissez cuire doucement environ 30 min jusquà ce que les pommes de terre soient tendres. Servez bien chaud.