

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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15 min
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35 min
-
35 min
2
Faire revenir lail 1 min, en prenant soin de ne pas le brûler. Ajouter le ras-el-hanout et le piment rouge. Cuire le tout 1 min en brassant.
3
Ajouter les légumes, saler, poivrer et faire sauter 5 min. Ajouter les tomates, couvrir et cuire jusquà ce que les légumes soient cuits al dente, soit environ 20 min. Ajouter leau et les pois chiches. Vérifier lassaisonnement et cuire le tout 5 min. Servir.