Plat principal

Ragoût de légumes provençal

Name: Ragoût de légumes provençal
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: sel; poivre; thym et des herbes de Provence moulues; beurre; 1 oignon; 4 carottes; 3 courgettes

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Temps total 40 min

Budget bon marché

Portions 3 Personnes

Difficulté très facile

Ingrédients

3 Personnes.

sel

poivre

thym et des herbes de Provence moulues

beurre

1 oignon

4 carottes

3 courgettes

Ustensiles

1 Râpe

1 économe

1 Set 3 poêles

1 balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Eplucher les carottes et les courgettes. Les râper.

Étape terminée
2

Dans un faitout, mettre le beurre et faire revenir loignon émincé. Dès que loignon est cuit, ajouter les carottes et les courgettes râpées. Saler et poivrer.

Étape terminée
3

Ajouter le thym et les herbes de Provence. Faire cuire pendant environ 25 mn. Vous pouvez ajouter un peu deau.

Étape terminée