

Ingrédients
3 personnes
Ustensiles
- Marmite
Préparation
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20min
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-
-
30min
2
Ajouter les pommes de terre coupées en quartier et les carottes en biseaux.
3
Mouiller avec 1 à 2 verres d'eau (quand la viande est bien saisie).
4
Ajouter le cumin, la cannelle, le gingembre.
5
Ajouter les pois chiches (en conserve ou secs réhydratés à l'avance) et les pois cassés secs.
6
Ajouter les amandes effilées et les raisins secs.
7
Faire cuire environ 30-35 minutes à feu moyen en mouillant si nécessaire.