

Ingrédients
6 personnes
Préparation
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10min
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30min
2
Rajoutez alors le concentré de tomate, les champignons ( qui ont été trempés au préalable 20 min dans de l'eau chaude pour les ramollir ), du thym, 2 feuilles de laurier, salez, poivrez puis laissez mijotez 1h à feu doux à couvert.
3
Au bout d'un heure rajoutez le céleri, les olives vertes et les pommes de terre puis laisser cuire de nouveau 1h. C'est un plat de ma grand mère très simple mais succulent !