Name: Tarte indienne au fenouil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Pâte brisée toute prête; Lardons ou jambon; 3 grosses cuillères de Fromage blanc; Huile d'olive; Curry; Coriandre; Cumin; Poivron; Sel; 2 Fenouil; grand verre de Lait; 3 Oeuf

Préparation

Laver puis émincer les fenouils
Les faire revenir dans une poêle avec des lardons ou jambon (et huile d'olive)
Verser dans un saladier, ajouter les oeufs brouillés, le lait, le fromage blanc, les épices et le sel
Disposer la pâte (maison) dans un moule à tarte, verser le contenu du saladier
Faire cuire 30 min à four 180°C (thermostat 6)