

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Moulinex Companion
- 1 Couteau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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5 min
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5 min
2
Pendant ce temps, faites fondre le beurre et la crème dans la cuve du Companion avec le couteau mélangeur / vit. 1 / 120 °C / 3 min.
3
Quand la crème est bien chaude, ajoutez le saumon coupé en dés, et faites cuire très rapidement avec le couteau mélangeur / vit. 1 / 120 °C / 2 min.
4
Ajoutez les pâtes, l’aneth, le sel et la muscade moulue. Réchauffez et mélangez avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 60 °C / 2 min.
5
Parsemez de parmesan au moment de servir.