Hachis de boeuf aux légumes au Cookeo

Ingrédients

Ustensiles

1 Cookeo

1 Couteau

1 Four

1 Planche à découper

1 Plat à gratin

1 Cuillère en bois

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffez votre four à 190 °C (th. 6-7).

  Étape terminée
• 2

  Rincez et émincez la courgette au couteau sur une planche. Épluchez les oignons, puis émincez-les également. Réservez.

  Étape terminée
• 3

  Faites pré-cuire le riz. Pour cela, versez 50 cl d’eau dans la cuve de votre Cookeo, portez à ébullition puis ajoutez le riz. Laissez chauffer sur le mode « dorer » / 10 min après ébullition. Égouttez le riz, réservez-le dans un grand plat à gratin, puis rincez sommairement la cuve.

  Étape terminée
• 4

  Versez l’huile dans la cuve, ajoutez le bœuf haché, les oignons, la courgette, la gousse d’ail pelée et pressée, les champignons, puis faites dorer sur le mode « dorer » / 2 min + préchauffage en remuant constamment.

  Étape terminée
• 5

  Ajoutez le piment, la moitié du comté, la crème et le jus de citron à cette préparation. Salez, poivrez, puis mélangez avec le riz dans le plat à gratin avec une cuillère en bois.

  Étape terminée
• 6

  Parsemez le reste du comté, puis enfournez pour 30 minutes.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)