Hachis de boeuf aux légumes au Cooking Chef
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffez votre four à 190 °C (th. 6-7).
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2
Rincez et émincez la courgette dans le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec. Épluchez les oignons, puis émincez-les également. Réservez.
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3
Faites pré-cuire le riz. Pour cela, versez 50 cl d’eau dans la cuve de votre Cooking Chef, portez à ébullition puis ajoutez le riz. Laissez chauffer avec l'outil mélangeur / 10 min / 100 °C / vit. 2. Égouttez le riz, réservez-le dans un grand plat à gratin, puis rincez sommairement la cuve.
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4
Versez l’huile dans la cuve, ajoutez le bœuf haché, les oignons, la courgette, la gousse d’ail pelée et pressée, les champignons, puis faites dorer avec l'outil mélangeur / 5 min / 105 °C / vit. 2.
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5
Ajoutez le piment, la moitié du comté, la crème et le jus de citron à cette préparation. Salez, poivrez, puis mélangez avec le riz avec l'outil mélangeur / 1 min / 0 °C / vit. 4.
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6
Parsemez le reste du comté, puis enfournez pour 30 minutes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
