

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cooking Chef
- 1 Bol
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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120 min
2
Pelez et émincez l’oignon dans le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.
3
Faites dorer la viande, l’ail et le beurre dans la cuve de votre Cooking Chef avec l'outil mélangeur / 4 min / 110 °C / vit. 2.
4
Saupoudrez de paprika, de graines de cumin, de marjolaine, émiettez le cube de bouillon et recouvrez d’eau. Faites mijoter très longuement avec l'outil mélangeur / 120 min / 90 °C / vit. 3. Si vous le souhaitez, ajoutez 1 heure supplémentaire au temps de cuisson.