Plat principal
Chipolatas feuilletées
Temps total
40 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
1 rouleau
Pâte feuilletée
4
Chipolata
1
Jaune d'oeuf
2 cuillère
Café de moutarde forte
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Chauffez une poêle antiadhésive et faites revenir les chipolatas 5 à 6 min, en les piquant souvent.
-
2
Déroulez la pâte feuilletée (recette maison). Coupez les bords arrondis pour obtenir un grand carré puis découpez en 4 bandes. Dorez l’un des bords au jaune d’œuf.
-
3
Badigeonnez chaque bande d’un peu de moutarde. Repliez la pâte en un rouleau bien serré. Réfrigérez 30 min.
-
4
Coupez chaque rouleau en petits tronçons. Récupérez les chutes pour former d’autres feuilletés.
-
5
Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Dorez-les au jaune d’œuf.
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6
Cuisez 15 min au four à 200°C (thermostat 7). Servez tiède.