Plats d'Halloween

Lasagnes façon Halloween, courges farcies, tourtes, hot-dogs doigts de sorcière, burgers monstres : tous nos plats d'Halloween. Le plat chaud refroidit pendant qu'on le décore : choisissez une recette dont le décor cuit avec elle.

Tous nos plats d'Halloween (18)

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Ingrédient principal
Préparation + cuisson
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Nos conseils pour le plat principal

  • Un décor qui cuit avec le plat. Courge farcie, tourte à croûte décorée, lasagnes aux bandelettes de mozzarella : elles sortent du four déjà prêtes.
  • La couleur dans la matière, pas dessus. Pâtes à l'encre de seiche (environ 4 g par personne), purée de potiron, sauce tomate : rien à poser sur un plat qui refroidit.
  • Servir dans une courge. Une courge à base plate, vidée en laissant 2 cm de chair, passée 20 minutes au four à 180 °C avant de la remplir : elle garde la préparation tiède tout le repas.
  • Au-delà de six convives, préférez lasagnes, gratins et tourtes, montés la veille et cuits en une fois, aux burgers et hot-dogs assemblés un par un.

Questions fréquentes

Quel plat d'Halloween pour beaucoup de monde ?

Lasagnes, gratins et tourtes : ils se montent à l'avance, cuisent en une fois pour douze et se découpent sans manipulation individuelle. Burgers et hot-dogs demandent un assemblage par personne, difficile au-delà de six convives.

Peut-on préparer le plat d'Halloween la veille ?

Oui pour les lasagnes, gratins, tourtes et ragoûts, et les mijotés sont même meilleurs réchauffés. Seuls les plats assemblés à l'assiette (burgers, hot-dogs, pâtes) se font au dernier moment.

Quels plats d'Halloween plaisent aux enfants ?

Lasagnes, pizzas à visage, hot-dogs doigts de sorcière, burgers monstres : des plats familiers sous un décor amusant. Évitez les pâtes noires et ce qui imite un organe. Plus d'idées dans nos recettes d'Halloween pour enfants.