Vietnamienne
Salade de mangue verte
Sauce nuoc mam (nems et rouleaux de printemps)
Tempura de filets de sole sauce tamarin
Nems de poulet
Poitrine de porc au caramel (vietnam)
Soupe Pho
Banh bao (Vietnam)
Nouveau
Blanquette de veau façon phô
Nems (Version originale de ma grand-mère d'Hanoï)
Nems aux porcs