Poulet à la vietnamienne au Cooking Chef

Ingrédients

Ustensiles

1 Cooking Chef

1 Bol

1 Blender chauffant

Préparation

• 1

  Épluchez et émincez les oignons dans le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.

  Étape terminée
• 2

  Faites-les dorer avec l’huile dans votre Cooking Chef avec l'outil mélangeur / 4 min / 100 °C / vit. 2.

  Étape terminée
• 3

  Coupez le poulet en lamelles et enrobez-les de poudre de gingembre. Déposez-les dans la cuve, puis faites dorer à nouveau avec l'outil mélangeur / 4 min / 100 °C / vit. 2.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez la sauce soja, les gouttes d’huile de sésame, le vin, le sel, le poivre, puis cuisez avec l'outil mélangeur / 12 min / 105 °C / vit. 3. Accompagnez de légumes verts vapeur ou de nouilles sautées.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)